Caisses-Palettes Isolées à Double Murs

Caisses-palettes isolées à double paroi pour produits alimentaires

Les caisses-palettes isolées à double paroi servent à manutentionner, entreposer et transporter des aliments, des liquides et d’autres produits qui doivent être protégés des variations de température. Elles sont particulièrement adaptées aux poissons, aux fruits de mer, aux sauces, à la glace et à plusieurs applications de transformation alimentaire.

Les quatre modèles de la série CPX sont fabriqués par rotomoulage en une seule pièce. Leurs deux parois en polyéthylène sont remplies de mousse isolante en polyuréthane. Cette construction solide réduit les échanges thermiques avec l’environnement et aide à conserver la glace ainsi que la température du contenu pendant la manutention ou le transport.

Une caisse isolée ne produit toutefois pas de froid et ne remplace pas un système de réfrigération. Sa performance dépend notamment de la température initiale du produit, de la quantité de glace, de la température ambiante, de l’utilisation d’un couvercle, de la durée du transport et de la fréquence d’ouverture.

Les modèles présentés sont approuvés par l’ACIA et conformes aux normes de la FDA pour une utilisation alimentaire. Leurs surfaces intérieures pleines et lisses facilitent le nettoyage. Le couvercle est vendu séparément.

Comparaison des quatre modèles CPX

Tous les modèles ont la même surface extérieure de 43 po × 48 po. La hauteur, le volume intérieur, la capacité de charge et la hauteur d’empilage permise varient toutefois d’un modèle à l’autre.

Le modèle ayant le plus grand volume n’est pas nécessairement le meilleur choix. Il faut aussi considérer le poids réel du produit, la hauteur disponible, la méthode de manutention et la fréquence des déplacements.

Pourquoi choisir une caisse-palette isolée?

Réduction des variations de température

La mousse de polyuréthane placée entre les deux parois ralentit les transferts de chaleur. Elle aide à préserver la glace et à limiter les variations de température pendant l’entreposage temporaire, la manutention et le transport.

La durée de conservation de la température ne peut pas être déterminée uniquement à partir de la construction de la caisse. Elle doit être évaluée selon le produit, la charge, le couvercle, la quantité de glace et les conditions d’utilisation.

Protection et rétention du contenu

Les murs et le fond pleins permettent de retenir les liquides, la glace fondue, les sauces et les produits humides. Cette construction protège également mieux le contenu contre la poussière et les contaminants environnants qu’une caisse-palette à murs ajourés.

Chaque modèle comprend un drain de 2 po qui facilite la vidange des liquides, de l’eau de fonte et des eaux de lavage.

Nettoyage facilité

Les surfaces intérieures lisses réduisent les endroits où les résidus peuvent s’accumuler. Les caisses peuvent être nettoyées à la vapeur ou avec une machine à pression, selon les procédures de salubrité de l’établissement.

Il faut vérifier l’état du bouchon ou de la valve et des composants d’étanchéité avant chaque utilisation alimentaire.

Construction robuste

La fabrication monobloc par rotomoulage élimine les joints d’assemblage dans la structure principale. Les semelles sont moulées directement à la caisse et permettent de la faire pivoter pendant certaines opérations de manutention ou de nettoyage.

Le pivotement doit néanmoins être réalisé avec un équipement adapté et selon une méthode contrôlée. La charge, le centre de gravité, l’espace disponible et les risques de déplacement du contenu doivent être évalués avant la manœuvre.

Comment choisir le bon modèle?

Volume et poids du produit

La capacité en litres représente le volume intérieur disponible, tandis que la capacité de charge indique le poids maximal affiché pour le modèle. Une caisse remplie d’un produit dense peut atteindre sa limite de charge avant d’atteindre son volume maximal.

Il faut calculer le poids du produit, de la glace et de tout liquide ajouté. Le poids de la caisse elle-même doit aussi être considéré pour le choix de l’équipement de manutention.

Hauteur disponible

Les quatre modèles ont une base extérieure de 43 po × 48 po, mais leur hauteur varie de 28 à 47 po. Il faut vérifier les portes, les convoyeurs, les chambres froides, les espaces sous les équipements et la hauteur intérieure des remorques.

La hauteur influence également l’accès manuel au contenu. Une caisse plus profonde peut être moins pratique lorsque les employés doivent atteindre régulièrement le fond.

Manutention avec un chariot élévateur ou un transpalette

Le CPX318 est accessible sur deux côtés avec un chariot élévateur ou un transpalette. Les CPX327, CPX332 et CPX335 sont accessibles sur quatre côtés avec un chariot élévateur et sur deux côtés avec un transpalette.

Cette différence doit être considérée selon la largeur des allées, l’orientation des caisses et la méthode utilisée pour charger les camions ou alimenter les postes de travail.

Empilage

Les CPX318, CPX332 et CPX335 peuvent être empilés jusqu’à quatre de haut avec leur couvercle. Le CPX327 peut être empilé jusqu’à trois de haut avec son couvercle.

Ces limites ne doivent pas être utilisées seules pour établir une configuration d’empilage. Le poids contenu, la répartition de la charge, la stabilité du plancher, la température et la durée d’entreposage doivent aussi être pris en compte.

Drain et couvercle

Un drain de 2 po est inclus avec chaque modèle. Il facilite la vidange, mais sa présence ne dispense pas de vérifier la compatibilité des composants avec le produit contenu et les méthodes de nettoyage utilisées.

En plus de permettre l’empilage prévu par le fabricant, le couvercle aide à protéger le contenu et à réduire les échanges thermiques causés par une caisse laissée ouverte.

Pour comparer les modèles isolés avec les autres constructions disponibles, consultez notre gamme complète de caisses-palettes et bennes en plastique.

Questions fréquentes

Une caisse-palette isolée garde-t-elle les aliments froids?

Elle ralentit le réchauffement du contenu et aide à conserver la glace, mais elle ne refroidit pas activement les aliments. Le maintien de la température dépend du produit, de la glace utilisée, du couvercle, de la température ambiante et de la durée d’utilisation.

Ces caisses peuvent-elles contenir des liquides?

Oui. Leurs murs et leur fond pleins permettent de retenir les liquides. Un drain de 2 po est inclus pour faciliter la vidange. La compatibilité du liquide avec le polyéthylène, le drain et les composants d’étanchéité doit être confirmée avant l’utilisation.

Le couvercle est-il inclus?

Non. Le couvercle est offert séparément. Il est nécessaire pour empiler les caisses selon les hauteurs indiquées et améliore la protection du contenu.

Les quatre modèles s’empilent-ils à la même hauteur?

Non. Les CPX318, CPX332 et CPX335 sont empilables jusqu’à quatre de haut avec leur couvercle. Le CPX327 est empilable jusqu’à trois de haut avec son couvercle, sous réserve des charges et des conditions d’utilisation.

Peut-on les nettoyer à la vapeur ou à pression?

Oui. Les fiches des modèles indiquent qu’ils peuvent être nettoyés à la vapeur ou avec une machine à pression. La température, la pression, les produits nettoyants et la distance de la buse doivent toutefois respecter les procédures de l’établissement et ne pas endommager le polyéthylène, le drain ou les joints.

Comment choisir entre les quatre capacités?

Comparez le volume recherché, le poids total du contenu, la hauteur disponible, l’accès nécessaire aux fourches et l’empilage prévu. Le service d’accompagnement d’Agrico Plastiques peut analyser votre application et vous orienter vers un modèle compatible.